Menu

In ons restaurant serveren wij een verrassingsmenu. De keuken maakt een smakelijke selectie, het is aan u met hoeveel smaakmomenten we u mogen verrassen. We beginnen met een 4 gangen diner met daarbij amuses, brood met dip & boter.

Wilt u zich volledig laten verrassen… lees dan niet verder. Of bent u toch nieuwsgierig naar het menu?

AMUSES & BROOD

Grapefruit / Vermouth / Witte chocolade / Groene olijf

Aardappelcake / Haring kaviaar

Tafelzuur

Krokant van kippenhuid

Zuurdesem /  2 soorten Boerenboter / Zeezout

Bovenstaande is inclusief binnen het verrassingsmenu.

OESTER
Naast het menu serveren wij ook:
Taittinger champagne & Waddenoester –  14,50
Extra Waddenoester – 2,50

MENU

Reade Jutter / Knolgroente / Boerenkool /Razende Bok / Gerookte amandel

Vis uit het seizoen / Prei / Zilte kruiden / Aardappel uitlek / Haring kaviaar

Octopus / Gerookte paprika / Mierikswortel / Olijf

Bladkool / Langoustine / Gezouten pruim

Gevogelte / Pommes fondant / Linzen / Aardpeer

Een combinatie van zachte & harde Nederlandse kazen
en pruimen chutney

Paddenstoel / Pure chocolade / Kastanje / Zwarte bes / Schorseneer

PRIJZEN

Ons verrassingsmenu – 44,00
We beginnen met een 4 gangen diner met daarbij 2 amuses, brood met dip & boter. Dat zijn al 7 smaakmomenten. 

Extra gang – 11,00
U kunt uw 4-gangen diner uitbreiden met een vijfde, zesde, zevende of achtste gang.

Wijnarrangement, per glas – 6,50
Wij serveren vanaf 4-gangen een bijpassend glas wijn per gang. Wilt u zelf kiezen? Vraag gerust naar onze wijnkaart. 

Non alcohol arrangement, per glas & vanaf- 3,50
Geen alcohol? Wij bieden graag een 0.0% alternatief. Van home made kombucha en siropen, tot Seedlip Spice 94 & Garden 108. Het resultaat? Heerlijke & verantwoorde cocktails. 

Wilt u reserveren tijdens de kerstdagen (24 t/m 26 december)? Met kerst serveren wij alleen een 7 gangen verrassing kerstmenu. Bekijk deze online

INFORMATIE 

  • Hierboven vindt u ons menu ter indicatie. Deze kunnen wisselen door dagverse ingrediënten.
  • Het menu wisselt eens per maand volledig.
  • In ons restaurant serveren wij een verrassingsmenu. De keuken maakt een smakelijke selectie.
  • Uiteraard houden wij rekening met uw dieetwensen. Wij verzoeken u dit duidelijk aan te geven bij uw reservering.
  • Wist u dat u bij ons van een volledig vegetarisch / glutenvrij / lactosevrij diner kunt genieten?
  • Prijzen zijn aangeduid in euro’s
  • Wij zijn woensdag t/m zaterdag geopend
  • De keuken is tot 22.00 uur geopend.

Reserveren

Bel 06-57812833 of reserveer uw tafel hier. 

Wilt u reserveren tijdens de kerstdagen (24 t/m 26 december)? Met kerst serveren wij een 7 gangen verrassingsmenu. Bekijk deze online